Zubereitung

1. Pasta nach Packungsangabe im Salzwasser al dente kochen. 
2. Knoblauch klein hacken und kurz in Olivenöl anbraten. Die gelben, stückigen Tomaten hinzufügen. 
3. Kapern aus dem Glas nehmen und unter fließendem Wasser abwaschen. Diese zusammen mit den Oliven in die Sauce geben und ca. 5 Minuten köcheln. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. 
4. Die Pasta in den Topf mit der Sauce geben und gut durchmischen. 
5. Auf zwei Teller anrichten und mit der klein gezupften Burrata sowie den halbgetrockneten Tomaten servieren. 
6. Nach Belieben mit halbierten, (gelben) Cocktailtomaten garnieren.

Original-Rezept von LaSelva. Zutaten nur für kurze Zeit im Shop erhältlich.

Video-Anleitung:

Untertitel auf YouTube verfügbar. Video gibt visuell und verbal die Anleitungsschritte wieder.