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Frankfurter Grüne Soße
Dazu können Pell- oder Salzkartoffeln, sowie Tafelspitz, oder Fisch serviert werden.
Tipp: Als einfaches Gericht für den Alltag können mehr Eier, als für die Soße benötigt werden, gekocht werden und zusammen mit Kartoffeln zur Grünen Soße gereicht werden.
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