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Bio-Manuka-Honig von TranzAlpine
Manuka-Honig wird aus dem Nektar der Südseemyrte (Mānuka, Leptospermum scoparium) gewonnen, einem in Neuseeland heimischen Strauch, der mit dem australischen Teebaum verwandt ist. Manuka-Honig wird traditionell sowohl als Lebensmittel als auch äußerlich verwendet.
Der besondere Inhaltsstoff Methylglyoxal (MGO) ist ein charakteristisches Merkmal von Manuka-Honig. Die MGO-Gehalte können je nach Herkunft, Erntezeitpunkt und weiteren natürlichen Einflussfaktoren variieren. Bei TranzAlpine wird der MGO-Gehalt der Produkte geprüft und zertifiziert. Beim Produkt MGO 550+ beträgt der ausgewiesene Gehalt mindestens 550 mg/kg MGO.
TranzAlpine ist eine neuseeländische Familienimkerei, die 1910 gegründet wurde. Die Imkerei wird nach Angaben von HOYER seit mehr als 30 Jahren nach den BioGro-Richtlinien für ökologische Bienenhaltung kontrolliert und zertifiziert. HOYER arbeitet seit 2014 mit TranzAlpine zusammen.
Der Bio-Manuka-Honig wird in Neuseeland geerntet und als Original-Imkerabfüllung angeboten. Über eine individuelle Batch-Nummer lässt sich die Herkunft des Honigs bis zum jeweiligen Bienenstock zurückverfolgen.
Für mehr Informationen sieh dieses Video: Manuka-Honig
| Energie | 1719 kJ / 410 kcal ** |
| Fett | 2,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 95,7 g |
| - davon Zucker | 75,8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,1 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
